Rubriek: Samenleving

Islamofobie geen verklaring voor alles

Is islamofobie in opkomst in veel Europese landen? Het antwoord van Joost Lagendijk, zwager van alle Turken, luidt: Ja, helaas. Hij schreef hierover in de Turkse krant Hürriyet. Islamofobie is een benaming voor de overtrokken angst voor de Islam en wordt hoofdzakelijk gebruikt in politieke en maatschappelijke context. Sommige politici maken handig gebruik van deze

Lees verder...

Turkije blijkt een intolerant volk

Onderzoek sociale wensen Eerder deze maand publiceerde de Bahcesehir-universiteit van Istanbul een wetenschappelijk onderzoek naar de sociale wensen van de Turkse burgers. Naar eigen zeggen diende deze studie om “extremistische uitwassen in Turkije te bestrijden”, maar de uitslag van de studie bleek, ook met het oog op de eventuele toetreding van Turkije tot de EU,

Lees verder...

Turkse hotels proberen Ramadan te overleven

De heilige maand van de Ramadan, waarin veel moslims vasten, valt deze keer voor het eerst in de afgelopen 30 jaar in het toeristische hoogseizoen. De verwachte daling van het aantal lokale toeristen zet hoteleigenaren ertoe aan het verlies te compenseren met grote kortingen en speciale evenementen. Ook het toerisme van Turkije lijdt onder de

Lees verder...

Eetbare vrouwenlippen: Dilber Dudağı

Dessert Dilber Dudağı Lippen die je, nadat je ze hebt gezoend, ook mag opeten. De naam van dit gerecht is geïnspireerd door haar eigen vorm. Het lijkt ook echt op lippen! Als lid van de Baklava familie heeft Dilber Dudağı kookkunsten van hoog niveau nodig om te worden bereid. Vergeleken met het bereiden van Baklava,

Lees verder...

Ramadan vandaag begonnen

De maand van de Ramadan, waarin vele moslims vasten, is vandaag begonnen. Ook veel Turkse Nederlanders zijn vandaag zeer vroeg aan de ontbijttaffel verschenen op deze eerste dag van de Ramadan. Tussen dageraad, 5.00 uur ‘s ochtends, en zonsondergang, na 21.00 uur, eten en drinken de moslims niet.

Lees verder...

Turks dessert: Hazelnootpudding

Hazelnootpudding of anders Turkse desserts zijn meestal mierzoet. Leven in Turkije, het magazine speciaal voor Turkijeliefhebbers, komt met een recept voor hazelnootpudding. Hierop kun je desgewenst variëren, door in plaats van hazelnoten amandelen, pistachenoten of walnoten te gebruiken.

Lees verder...

Moderne moskee in Istanbul trekt gelovigen

Şakirin Moskee Hoewel Istanbul vele historische moskeëen telt die erg geliefd zijn bij zowel Turken als toeristen, dienen moskeeën die 10 tot 20 jaar geleden werden gebouwd nauwelijks als toeristische attracties. Vaak krijgen ze veel commentaar op hun gebrek aan esthetische waarde. Een nieuwe moskee is echter een uitzondering op de regel: Mensen die hier

Lees verder...

Verrukkelijke Turkse Vrouwendijen

Kadın Budu Köfte De Turkse keuken kent nogal wat erotische benamingen voor gerechten. Een daarvan is Kadın Budu Köfte, oftewel Vrouwendijen. Niet alleen een smakelijk gerecht, maar ook smakelijk om uit te spreken wanneer je je gasten duidelijk maakt wat ze gaan eten: “Dit zijn vrouwendijen, eet smakelijk!”

Lees verder...

Moslimhotels Turkse Rivièra scheiden mannen en vrouwen

Aan de Turkse Rivièra hebben hoteleigenaars het gat in de markt gevonden: luxehotels voor conservatieve moslims. In deze speciale hotels worden niet-gelovigen niet getolereerd. Een zeven meter hoge muur houdt mannen en vrouwen van elkaar gescheiden. De vrouwen hebben bijvoorbeeld een apart zwembad of strandje waar ze plezier kunnen maken. Alcohol is uit den boze.

Lees verder...