Rubriek: Eten & Drinken

Eetbare vrouwenlippen: Dilber Dudağı

Dessert Dilber Dudağı Lippen die je, nadat je ze hebt gezoend, ook mag opeten. De naam van dit gerecht is geïnspireerd door haar eigen vorm. Het lijkt ook echt op lippen! Als lid van de Baklava familie heeft Dilber Dudağı kookkunsten van hoog niveau nodig om te worden bereid. Vergeleken met het bereiden van Baklava,

Lees verder...

Turks dessert: Hazelnootpudding

Hazelnootpudding of anders Turkse desserts zijn meestal mierzoet. Leven in Turkije, het magazine speciaal voor Turkijeliefhebbers, komt met een recept voor hazelnootpudding. Hierop kun je desgewenst variëren, door in plaats van hazelnoten amandelen, pistachenoten of walnoten te gebruiken.

Lees verder...

Verrukkelijke Turkse Vrouwendijen

Kadın Budu Köfte De Turkse keuken kent nogal wat erotische benamingen voor gerechten. Een daarvan is Kadın Budu Köfte, oftewel Vrouwendijen. Niet alleen een smakelijk gerecht, maar ook smakelijk om uit te spreken wanneer je je gasten duidelijk maakt wat ze gaan eten: “Dit zijn vrouwendijen, eet smakelijk!”

Lees verder...